חאן שוני, שנמצא בלב פארק ז'בוטינסקי, מזוהה כיום בעיקר עם אמפי זאפה שוני, בו מופיעים מיטב אמני ישראל. אך מעטים יודעים שבמתחם העשיר הזה, שעבר גלגולים רבים וכולל גם פארק נופש ומוזיאונים מרתקים, נולדה המושבה בנימינה!  
על גבולה הצפוני של בנימינה, בכביש הישן המוביל לזכרון יעקב, חולש חאן שוני המוסתר קמעא, אשר כיום הוא חלק מפארק ז'בוטינסקי המנוהל על ידי קק"ל. אט אט, עם העלייה והכניסה לפארק, מתגלה לנו המבנה שהוקם בתקופה העו'תמאנית על שרידי אמפי תיאטרון רומי ועל חורבות מבצר צלבני... 
שוני, שהוא כנראה שיבוש לשוני של שומי, שמו של כפר קדום שהיה כאן, ומוזכר כפר בתקופת התלמוד. כאן החלה בנימינה לרקום עור וגידים: בשנת 1913 רכש הברון רוטשילד את אדמות המתחם על מנת ליצור רצף טריטוריאלי בין כרכור לזכרון יעקב. את עיבוד האדמות מסר לאיכרי זכרון יעקב, שהתיישבו כאן וקראו למחנה שהקימו "בנימינה" על שמו. במהלך מלחמת העולם הראשונה הם פונו, ולאחר המלחמה התיישב כאן, לצורך הכשרה חקלאית וגיבוש, הגרעין שייסד מאוחר יותר את בנימינה.
מאז, המשיך המתחם לשמש כמקום מגורים זמני למספר קבוצות של מתיישבים: משפחות שעבדו בייבוש ביצות כבארה, קבוצת אנשי בית"ר שהעתיקו לכאן את מקומם מתל צור. בתקופת המנדט הוא היווה בסיס אימונים, הדרכה ויציאה למבצעים של אנשי האצ"ל, שהתיישבו כאן עד 1946, השנה בה עברו לבנימינה והקימו את שכונת נחלת ז'בוטינסקי.
המתחם שהפך לפארק ז'בוטינסקי כולל כיום, בנוסף למבצר שוני והאמפי הפעיל, אתר נופש ופיקניקים ומספר מוזיאונים: מוזיאון לוחמי האצ"ל, מוזיאון אחיעם לפיסול , מוזיאון לתולדות ההתיישבות הבית"רית ומוזיאון ארכאולוגי.
מכאן גם יוצאות שתי טיילות מונגשות להמשך טיול רגלי – האחת צפונה לכיוון זכרון יעקב, והשנייה דרומה לכיוון בנימינה, דרך גשר עץ העובר מעל נחל תנינים הזורם בסמוך.
לפני בואכם, התעדכנו בשעות הפתיחה ובמידע נוסף על הפארק באתר קק"ל.